Masak hingga harum, lalu masukkan air hingga mendidih. Masukkan bandeng, tomat dan cabe²an tadi. Masak dengan api sedang. Masukkan garam dan gula. masukkan santan. Test rasa lagi. Terakhir matikan api,masukkan kemangi. Siap dihidangkan. Selain ada juga resep masak ikan bandeng selain bandeng asap yaitu:
1.393 resep bandeng kuah ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Bandeng Kuah Kecap dan masakan sehari-hari lainnya.
Resep sate bandeng. Resep sate bandeng menjadi salah satu menu kuliner yang unik terutama bagi Anda sekalian yang belum pernah mencicipinya. Biasanya, sate identik dengan daging ayam, sapi, kambing, atau protein hewani lainnya. Namun yang satu ini, sate dibuat dari bahan ikan bandeng. Diketahui kuliner ini merupakan makanan khas daerah Banten.
Resep bandeng isi. Bahan. 1 ekor bandeng ukuran besar sekitar 900 gram, bersihkan dan potong serong 3 bagian. 1/4 butir kelapa parut, sangrai hingga kecoklatan, haluskan. 1 buah kentang sekitar 200 gram, rebus, haluskan. 1 butir telur, pisahkan kuning dan putih. 2 butir telur, kocok lepas. Garam halus secukupnya.
Bahan: 1 ekor ikan bandeng agak besar (500 gram) 1 sdm air jeruk nipis. 400 ml santan encer. 150 ml santan kental. 3/4 sdt garam. 1/2 sdt kaldu bubuk. 1/2 sdt gula pasir. 3 sdm minyak goreng.
IJv2qTy.
resep ikan bandeng goreng